Cheff Buffet - 20 anos de experiência
Sugestão de Buffet IV

ENTRADA    - Ostras gratinadas
 
CARNES
    
- Medalhões de filé a Lorelei (Demi glacê, tiras de presento e ervilhas secas)
- Risoto com frutos do mar
- Filé de peixe grelhado com alcaparras
- File de frango a rolet com recheio de castanhas
 
ACOMPANHAMENTOS
    
- Arroz branco
- Arroz com tomates secos
- Batata gratinada
- Rigatoni aos quatros queijos
 
SALADAS
    
- Salpicão de frango com nozes
- Folhas nobres com frutas
- Salada Waldorf(maçã, salsão, batatas e nata)





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